KAHRAMAN, A. G.; SÖNMEZDAĞ, A. S. Osmanlı Mutfak Kültüründe Balık Tüketimi Ve Dolma Zeytin Turşusunun Kırsal Turizm Gastronomisine Kazandırılması Üzerine Bir Çalışma. Int. J. Agric. Nat. Sci. 2019, 10, 20-26.