KAHRAMAN, A. G., & SÖNMEZDAĞ, A. S. (2019). Osmanlı Mutfak Kültüründe Balık Tüketimi ve Dolma Zeytin Turşusunun Kırsal Turizm Gastronomisine Kazandırılması Üzerine Bir Çalışma. International Journal of Agricultural and Natural Sciences, 10(1), 20–26. Retrieved from https://ijans.org/index.php/ijans/article/view/387