E. GÜNDOĞDU, H. YILDIZ, and S. ÇAKMAKÇI, “Süt Bileşenleri Üzerine Isıl İşlemin Etkileri ve Besin Değeri Konusunda Değerlendirmeler”, Int. J. Agric. Nat. Sci., vol. 5, no. 1, pp. 162–165, Jul. 2019.