KORAL, S. “Farklı Tuzlama Ve Depolama Tekniklerinin Hamsi (Engraulis Encrasicolus) Balığının Besin Değerine Etkileri”. International Journal of Agricultural and Natural Sciences, vol. 9, no. 1, Aug. 2019, pp. 29-36, https://ijans.org/index.php/ijans/article/view/359.