Üzüm Çeşitlerinin Yıllık Dallarında Boğuma Göre Farklı Seviye ve Konumlardaki Kabuk, Floem ve Ksilem Kalınlıklarındaki Değişimlerin Belirlenmesi

Abstract

Bu araştırma, ÇOMÜ Dardanos Yerleşkesi, Ziraat Fakültesi Sofralık Üzüm Çeşitleri Araştırma Bağı’ndaki Beyaz Kozak ve Müşküle üzüm çeşitleri üzerinde, 2010–2011 yılı kış döneminde yürütülmüştür. Araştırmada, farklı dönemler (30 Kasım, 15 Ocak, 30 Şubat ve 15 Nisan) ve boğumun farklı konumlarındaki (boğumun 1 cm üstü, boğum seviyesi, boğumun 1 cm altı ve boğum arası) yıllık dal içyapısı değişiminin belirlenmesi amaçlanmıştır. 4 tekerrürlü ve her tekerrürde 5’er adet omca olacak şekilde planlanmış olan araştırmada, her dönemde, her tekerrür için orta boğumları (6.–10.) kapsayan 10’ar adet yıllık dal örneği alınmıştır. Yıllık dal içyapısının (çap, öz, ksilem ve kabuk+floem) ölçümü dijital kumpas aletiyle gerçekleştirilmiş, her üzüm çeşidinde toplam 3.200 adet yatay kesim ve 38.400 adet parametre okuması (4 tekerrür x 10 adet yıllık dal x 4 dönem x 5 boğum x 4 boğum konumu x 12 parametre= 38.400 adet okuma)
yapılmıştır. Parametre oranlarının hesaplanması neticesinde, üzüm çeşitlerinde 1. dönemde geniş olan öz bölgesinde 4. döneme doğru daralmalar, düşük olan çap/öz, ksilem/öz ve kabuk+floem/öz oranlarında ise artışlar olduğu belirlenmiştir. İki üzüm çeşidinde de, yıllık dal
içyapısının boğumun farklı konumlarında değiştiği saptanmış, en yüksek odunlaşma boğum arasında bulunmuştur. En kalın ksilem ve kabuk+floem dokularının, kış gözü izdüşümünün 900 sağ ve 900 solunda olduğu belirlenmiştir. Sonuçların, pratikte modern asma fidancılığı açısından yararlı olacağı düşünülmektedir.